Cena con i fratelli Carpentiere

Il Clan dei Viaggiatori del Gusto si è ritrovato per vivere un’altra splendida emozione.

Presso La Locanda del Melograno, abbiamo avuto l’opportunità di fare un sensazionale viaggio nella storia e nella cultura del nord-barese, conoscendo i fratelli Carpentiere, che, alle pendici di Castel del Monte, hanno colto e sanno sfruttare al meglio tutte le potenzialità di un territorio con caratteristiche favorevolissime per la produzione in purezza del Nero di Troia, in versioni e tipologie. Un vero piacere conoscere, scoprire e gustare il loro nettare.

L’attenta e raffinata cucina della Locanda del Melograno ha preparato per noi portate ispirate e capaci di esaltare l’eleganza di un vino davvero speciale.

Alla prossima!

Mimmo Di Fonzo | Presidente del Clan dei Viaggiatori del Gusto

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